Happy smile　Mother's　＆ Mother'sカイロ綾

昨日の夕飯なんですが、久しぶりに煮物をつくりました。

最近子供達が野菜嫌いなのと、主人が東京に週半分行ってるのとで、かなり手を抜いて食事を作っていました。

昨日は家族４人みんないたので、ちゃんと作ろうと思い、ひじきの煮物、かぼちゃの煮物、豚肉とほうれん草の炒め物を作りました。

最近の子供達の食べ方をみていると、野菜を取って、お肉だけ食べていることが多かったんですが、昨日は、いつも食べないかぼちゃやほうれん草やにんじんをバクバク食べていました。下の息子は、ひじきをご飯にかけてあげたら、おかわりまでしていました。
しっかり味が付いていて、野菜の味がわからなくなったのがよかったのかもしれません。


久しぶりに子供達がおいしそうにたくさん食べていたのでとてもうれしかったです。

いつも野菜嫌いな子供達に悩まされますが、昨日ちゃんと食べている姿を見て、これからまたがんばって、和食中心のご飯にしてみようかなと思いました。

お肉の炒め物に使った味付けなんですが、キュウピーのパスタソースで、しょうゆ＆ペッパーというものです。
子供うけがよく、もちろんパスタもおすすめですが、お野菜とお肉の炒め物にもおすすめです！
よかったら試してみてくださいね。